榴莲、香蕉、苹果、哈密瓜和水蜜桃能够放在统一份水果拼盘中
，但不建议五种水果全数切碎后长功夫混在一路。更相宜的做法是吓酌苹果和哈密瓜打底
，再参与水蜜桃和香蕉
，最后把榴莲单独分区或临吃前放上去。这样既能保留脆、软、香、甜等分歧口感
，也能预防榴莲味路压过其他水果。

最适合的搭配挨次：清新打底
，浓郁扫尾

这五种水果的韵味和质地差距较大
，搭配时能够按“清新水果在前、香甜水果居钟注浓郁水果在后”的挨次铺排。

若是但愿做出一盘味路平衡的水果拼盘
，沉点不是均匀分配五种水果
，而是节造榴莲和香蕉的用量。苹果、哈密瓜能够多放
，水蜜桃适量参与
，香蕉和榴莲少量装点
，吃起来会更清新。

一盘五果的推荐用量

以下用量适合3至4人分享
，制品约莫为500至650克
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，但榴莲不宜成为整盘水果的主体。

• 苹果：半个至1个
  ，约100至150克。
• 哈密瓜：150至200克
  ，作为清甜多汁的重要部门。
• 水蜜桃：1个
  ，约100至130克
  ，选择果肉较 firm、汁水不外多的种类。
• 香蕉：半根至1根
  ，约60至100克。
• 榴莲：50至80克
  ，去核后切成幼块或撕成幼瓣。

按视觉比例来看
，能够使用“苹果和哈密瓜占一半
，水蜜桃约占两成
，香蕉和榴莲计算占三成以内”的组合。喜欢榴莲味路的人能够增长榴莲
，但最好依然单独搁置
，方便食用时自行调整。

榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃怎么做成就盘

1. 先处置水果。 苹果、哈密瓜和水蜜桃先洗濯并擦干。哈密瓜去皮去籽
   ，苹果去核
   ，水蜜桃去核即可
   ，果皮是否保留能够依照种类和口感决定。香蕉和榴莲最后处置
   ，能削减变色和软化。
2. 统所有成适合入口的大幼。 苹果和哈密瓜切成约2厘米的方块或幼块；水蜜桃切成幼瓣；香蕉切成厚约1.5厘米的片；榴莲撕成20至30克左右的幼块。大幼靠近
   ，取食时会更方便。
3. 先摆苹果和哈密瓜。 把苹果和哈密瓜交错放在盘底
   ，苹果的脆感能够承接哈密瓜的水润口感。这两种水果味路相对清新
   ，适合做整盘水果的主体。
4. 再参与水蜜桃和香蕉。 水蜜桃放在中央地位
   ，香蕉能够沿盘边摆放
   ，也能够少量夹在苹果和哈密瓜之间。香蕉质地较软
   ，不宜反复翻拌。
5. 最后放榴莲。 将榴莲放在盘子的一侧
   ，或者单独装在幼碟中
   ，再把少量榴莲放在水果顶部作为装点。这样既能让喜欢榴莲的人方便取用
   ，也能让不习惯浓郁气味的人选择其他水果。

若是想让果盘表观更整齐
，能够把苹果和哈密瓜切成方块
，把水蜜桃切成扇形片
，香蕉切片后围成一圈
，榴莲维持天然瓣状。色彩上会形成浅黄、橙红、乳白和淡绿的档次
，不必要额表参与糖浆或果汁。

想混合食用时
，按这个组合更协调

若是不做果盘
，而是但愿把水果放入统一个碗中
，建议只先混合苹果、哈密瓜和水蜜桃。这三种水果的水分和口感比力靠近
，混合后依然清新。食用前再参与香蕉
，轻轻翻动两三下即可。

榴莲最好不要提前和全数水果拌匀
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，吃到哪一口再搭配哪一块水果。苹果和哈密瓜可能减弱榴莲的厚沉感
，香蕉则能强化榴莲的绵软和奶油般口感。若把榴莲齐全捣散
，整碗城市带有显著榴莲味
，其他水果的香气会不容易分辨。

三种好操作的组合

• 清新型：苹果2份、哈密瓜2份、水蜜桃1份
  ，榴莲只放少量在旁边。适合气象较热或但愿凸起水果清甜感的情况。
• 香甜型：苹果1份、哈密瓜1份、水蜜桃1份、香蕉半份、榴莲半份。味路更浓郁
  ，但仍有苹果和哈密瓜调节口感。
• 榴莲爱好型：苹果和哈密瓜作为底层
  ，香蕉与榴莲放在独立幼碟中
  ，水蜜桃单独摆在旁边。每一口能够自由组合
  ，不会让整盘水果都造成单一味路。

切配和保留时要把稳什么

苹果切开后容易接触空气变色
，水蜜桃也会逐步变软
，因而这两种水果适合靠后切。若必要提前筹备
，能够把苹果切好后尽快装入密封盒
，并与哈密瓜、榴莲分隔存放。香蕉不适合过早切片
，不然容易变软、发黑；榴莲则应单独密封
，预防气味沾到其他水果。

切好的五种水果最好现切现吃
，不能顿时食用时放入冰箱冷藏
，并尽量在当天吃完。哈密瓜水分较多
，和香蕉、榴莲长功夫混合会让整盘水果出水、变软
，影响口感。造作前应洗濯齐全水果
，切果时使用干净刀具和容器。

单一结论：榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃搭配时
，苹果和哈密瓜做清新底味
，水蜜桃增长香气
，香蕉少量衔接柔软口感
，榴莲最后参与并单独分区。依照这个挨次造作
，既能一次吃到五种水果
，也能维持每种水果正本的味路和质地。